הפועל חולון צירפה את הפורוורד בחוזה לעונה עם אופציה להארכה: "שמח ונרגש להגיע למועדון כזה". עמית שרף: "נוכל להנות מהקליעה ומקבלת ההחלטות שלו"
מועדון הכדורסל הפועל חולון הודיע הערב (שלישי) על החתמתו של יותם חנוכי לעונה אחת עם אופציה לעונה נוספת. זו תהיה קבוצתו השלישית בקריירה, אחרי ששיחק בהפועל גלבוע גליל ועירוני קריית אתא. "אני כל כך שמח ונרגש להגיע למועדון כמו הפועל חולון!", אמר הפורוורד לאחר החתימה, "אני לא יכול לחכות כבר להתחיל את העונה ולשחק בשביל הקהל האדיר הזה! יאללה חולוניה!"
"אנחנו שמחים מאוד לצרף לשורותינו את יותם חנוכי", אמר מאמן הקבוצה עמית שרף, "נוכל להשתמש בו בכמה עמדות ולהנות מהקליעה ומקבלת ההחלטות שלו. אנחנו מקבלים שחקן מחויב שבשל להגיע לחולון ויחד עם ניב, שון וארצי יש לנו בסיס ישראלי חזק ומיוחד שיוביל אותנו העונה".
חנוכי, בן קיבוץ בית השיטה, גדל במחלקת הנוער של הפועל גלבוע/מעיינות ושיחק את חמש עונותיו הראשונות בבוגרים במדי הפועל גלבוע גליל, בה אף שימש כקפטן. בעונה שעברה הוא הצטרף לעירוני קריית אתא ורשם 8.9 נקודות, 42% לשלוש, 82% מהקו, 2.8 ריבאונדים ומדד 7.9 ב-21 דקות בממוצע.
הוא החלים ממספר פציעות לא פשוטות והיה הקפטן המשותף של נבחרת העתודה, שזכתה באליפות אירופה בישראל בקיץ 2019, בה תרם 8.1 נקודות ו-3.3 ריבאונדים למשחק. כמו כן, הוא הגיע עם נבחרת הנוער לחצי גמר אליפות אירופה דרג ב'.