הרכז בן ה-21, שזכה עם נבחרת העתודה באליפות אירופה 2018, חוזר לקדנציה שלישית בליגת ווינר סל, הפעם במדי הפועל "אלטשולר שחם" באר שבע
הפועל "אלטשולר שחם" באר שבע הודיעה היום (ראשון) על כי עידו שבת סיכם את תנאיו ויצטרף לקבוצה לשנתיים הקרובות. הרכז בן ה-21, שמתנשא לגובה 1.81 מ', חוזר לליגת ווינר סל בה כבר שיחק בעבר במדי עירוני נס ציונה.
שבת גדל במחלקת הנוער של עירוני נס ציונה ועלה לבוגרים בעונת 16/17, בה היה שותף לעלייתה מהליגה הלאומית. עונה לאחר מכן הוא ערך בכורה בליגת ווינר סל ובמקביל שיחק במסגרת חוק הכרטיס הכפול במכבי שוהם מהליגה הארצית. משם המשיך להפועל כפר סבא, שירדה מהליגה הלאומית, ולפני שנתיים חזר לעירוני נס ציונה. בעונה שעברה הוא רשם 5.2 נקודות, 1.4 ריבאונדים ו-2.4 אסיסטים למשחק במדי אליצור יבנה שירדה לארצית.
הרכז האנרגטי זכה עם נבחרת העתודה באליפות אירופה 2018, בה רשם 3.9 נקודות, 1.4 ריבאונדים, 1.7 אסיסטים ו-1.4 חטיפות בממוצע. גם בקיץ 2019 הוא השתייך לסגל הרחב של נבחרת העתודה אך פספס את מרבית ההכנה לאליפות עקב פציעה ונופה רגע לפני תחילת הטורניר.